올리브오일은 지중해식 식단의 핵심으로 잘 알려져 있으며, ‘액체 황금’이라 불릴 만큼 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 심혈관 질환 예방부터 피부 건강, 다이어트 효과까지 올리브오일의 쓰임새는 무궁무진합니다. 저 역시 샐러드에 드레싱으로 활용하거나 빵과 함께 곁들여 먹으면서 몸이 한결 가벼워지는 느낌을 받았습니다. 이번 글에서는 올리브오일의 대표적인 효능과 생활 속 활용법을 정리해 보겠습니다.심혈관 건강에 좋은 올리브오일올리브오일의 가장 큰 장점은 심혈관 건강 개선입니다. 올리브오일에는 불포화지방산과 항산화 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움을 줍니다. 실제로 지중해 지역 사람들은 올리브오일을 꾸준히 섭취해 심장병 발병률이 낮은 것으로 알려져 ..